Abierto
desde Noviembre 29 hasta Diciembre 24, el
Christkindelsmärik,
el cual se extiende de una
manera pintoresca frente a la Catedral de Strasbourg y en Place
Broglie, tiene mas de 430 años de antigüedad.
Adicional a la
flotilla usual de chalets de madera repletos de adornos navideños
y manualidades, el
mercado tiene además una pista de patinaje sobre el hielo en el
Place du Château, un festival gastronómico Alsaciano con bocados
de productores locales (Place des Meuniers) y una exhibición de
escenas Navideñas de Quebec (Place du Temple Neuf).
Para
mas información sobre las festividades Navideñas de Strasbourg,
visite
www.noel-strasbourg.com.
Es la hora de
pasear
Y si siente que ya no puede con otra guirnalda mas de Oropel, una
copa de ponche o un bocado de pan de jengibre, tranquilo – hay
mucho más por hacer. Strasbourg está lo suficientemente lejos de
la capital para ser verdaderamente independiente a nivel cultural,
con su propia opera, el único teatro nacional de Francia fuera de
parís, dos festivales de música internacionales y la única
estación bi-nacional de Televisión de Europa, Arte.
El Grande Ile
es el corazón de la ciudad, encerrado por el Rio III y el canal
Fossé du Faux-Rempart. El rasgo dominante en Strasbourg es la
catedral de piedra caliza rosada de Notre-Dame, la cual ha
permanecido intocable desde la edad Media. La mayoría de los
museos están enclaustrados en este punto focal y muchos de ellos
están alojados en el Palais Rohan del siglo XVIII.
Las calles
principales (rue des Grandes Arcades y la calle paralela rue des
Francs Bourgeois) son notablemente pequeñas y amigables para
peatones. El área de Petite France y la esquina suroeste de Grande
Il, atravesada por canales, es la plaza medieval de Strasbourg y
patrimonio mundial de la UNESCO. Sus casas al estilo Hansel y
Gretel de madera, geranios florecidos y callecitas estrechas
cruzadas por canales, lo tienen todo para un cuento de hadas.
Los canales
llevan al Ponts Couverts, construido como parte de los fuertes del
siglo XIV, con sus torres todavía en pie, aunque el puente fue
convertido en museo para una colección multicolor de estatuas y
esculturas de las numerosas iglesias de la ciudad.
Otros
distritos turísticos para explorar incluyen las imponentes
Instituciones Europeas en el noreste de Strasbourg, con Richard
Rogers golpeando visualmente la Corte Europea de Derechos Humanos
y la grandiosa plaza Alemana, construida durante la ocupación
Prusiana de 1870, dominando la place de la République.
El Musée d'Art
Moderne et Contemporain (Mueso de Arte Moderno y Contemporáneo),
con su fachada de vidrio mirando hacia el muelle, es una adición
ultra moderna a los edificios de Strasbourg. La impresionante
colección permanente de pinturas desde 1860s hasta 1950s, incluye
trabajos de Monet, Signac, Arp, Picasso, Magritte y Klimt. Desde
los 1950s hasta el día de hoy, Brecht, Filliou, Pérez y Manetas
están representados.
Buen Provecho
Mencione Strasbourg a un amante de la comida, y este elevará los
ojos al cielo, besará sus manos y cantará rapsodias a las glorias
de la cocina Alsaciana. Usted no comerá ligero allá – pero comerá
bastante bien.
Buerehiesel
Con tres estrellas Michelin en su nombre, Antoine Westermann sirve
cocina refinada y regional en una casa de campo del siglo XVII que
se encontraba originalmente en Molsheim, después fue levantada y
reinstalada en su ubicación actual, en el corazón de Parc de
l’Orangerie, para la Exhibición Industrial de 1895. Platos como
schniederspaetle et les cuisses de grenouilles poêlées (ravioli
con cebolla y Chervil servido con ancas de rana) y la poularde de
Bresse en Baeckeoffe aux truffes fraîches (cacerola de pollo y
vegetales con romero y trufas frescas) hacen de esta, una
experiencia costosa pero inolvidable.
4 Parc de l'Orangerie
Tel: +33 (0)3 88 45 56 65
Maison
Kammerzell
La gente de negocios, particularmente la gente local, tienen un
punto débil por este restaurante, situado en un espectacular
edificio del siglo XVI y el cual cuenta con un número significante
de frescos. La comida hace juego con la fabulosa indumentaria, y
las especialidades incluyen el plato Alsaciano preferido
choucroute au poisson (pescado y sauerkraut)
16 Place de la Cathédrale
Tel: +33 (0)3 88 32 42 14
Munsterstuewel
Localizado en la vecindad de la catedral, su estilo tradicional
presenta vigas de madera, lámparas de latón adornadas y antiguas
pinturas. Las especialidades de la casa incluyen pied de porc
désossé maison en Baeckeoffe farci aux trois viande (patas de
cerdo rellenas).
8
Place du Marché aux Cochons de Lait
Tel: +33 (0)3 88 32 17 63
¿Donde está
Estrasburgo?
Estrasburgo 
Aunque
Strasbourg es alegre, culturizado y entretenido durante todo el
año, su encanto es aún mayor en el mes de Diciembre. Los encantos
invernales de esta ciudad garantizan deleitar a todos, incluyendo
al Scrooge más intransigente – y la estrella principal es el
mercado de Navidad más antiguo de Francia.
